Lorsque vous achetez un complément alimentaire, l’étiquette est votre première source d’information fiable. Pourtant, elle peut sembler difficile à déchiffrer au premier abord. Voici les éléments essentiels à connaître.
1. Les VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence
Les VNR indiquent le pourcentage de la dose journalière recommandée apporté par une portion du produit. Par exemple, « Vitamine C 80 mg — 100 % VNR » signifie qu’une dose couvre l’apport quotidien recommandé pour un adulte moyen. Ces valeurs sont définies par la réglementation européenne (règlement UE n° 1169/2011).
2. La liste des ingrédients
Les ingrédients sont listés par ordre décroissant de poids. Le premier ingrédient est donc le plus présent dans le produit. Vérifiez également la présence d’excipients (agents de charge, colorants, arômes) si vous êtes sensible à certaines substances.
3. La date de péremption
Elle est indiquée sous la mention « À consommer de préférence avant le » (DLUO). Passée cette date, le produit n’est pas nécessairement dangereux, mais ses propriétés peuvent être altérées. Conservez toujours vos produits dans les conditions indiquées sur l’emballage.
4. Le numéro de lot
Ce code (souvent précédé de « Lot » ou « L ») permet de tracer le produit jusqu’à sa fabrication. En cas de rappel produit par les autorités, ce numéro vous permet de vérifier si votre produit est concerné sur le site officiel de la plateforme RappelConso.
5. Les mentions légales obligatoires
Tout complément alimentaire vendu en France doit obligatoirement mentionner : le nom du fabricant ou du distributeur, le pays d’origine, les conditions de conservation et la mention « Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation variée et équilibrée ».
Consultez un professionnel de santé avant toute supplémentation, notamment en cas de traitement médical en cours.